Vegane Schoko-Nuss-Muffins mit Chia-Samen

Superfood Rezept mit Chia Samen: Wir liefern Euch ein tolles Rezept für vegane Schoko-Nuss-Muffins mit Chia-Samen, die Euch einen zusätzlichen Energieschub verleihen. Auch sehr gut gegen Erkältung geeignet.Die kalte Jahreszeit ist noch nicht vorbei und gerade ist wieder ein richtiger Wintereinbruch zu verzeichnen. Genau die richtigen Bedingungen, um es sich zu Hause so richtig gemütlich zu machen. Eingekuschelt unter der Decke, um seine Lieblingsserien zu gucken oder ein gutes Buch zu lesen. Was dann nur noch fehlt ist ein guter Snack um Dir den Tag zu versüßen. Deshalb liefern wir Euch ein tolles Rezept für vegane Schoko-Nuss-Muffins. Die Chia-Samen geben Dir einen zusätzlichen Energieschub und sorgen dafür, dass die Müdigkeit des langen Winters aus deinem Körper geschüttelt wird.
Vegane Schoko-Nuss-Muffins mit Chia-Samen

Energieschub gefällig?

Für die Zubereitung der veganen Schoko-Nuss-Muffins mit Chia-Samen benötigst Du:

  • 250 g Mandelmehl
  • 250 ml Sojamilch
  • 80 g Nüsse
  • 40 g Kakaopulver
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 3 Bananen
  • 3 EL Ahornsirup
  • 3 EL Chia-Samen
  • ½ TL Natron
  • 1 EL Backpulver
  • ¼ – ½ TL Vanille, je nach Geschmack
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Muffinförmchen

Zubereitung vegane Schoko-Nuss-Muffins:

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze). Die Muffinförmchen auf dem Blech verteilen.
  2. Benötigt werden 2 Schüsseln. In der einen, die trockenen Zutaten vermischen, in der anderen zunächst die Bananen zerdrücken und anschließend Ahornsirup und das Sonnenblumenöl hinzugeben.
  3. Anschließend die Inhalte der beiden Schüsseln miteinander vermischen und dann die Sojamilch hinzugeben und den Teig gut durchkneten.
  4. Zuletzt den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen nun auf mittlerer Schiene ca. 20 backen.

 

Smoothie Dessert mit Chia Samen

Dieses Smoothie Dessert mit Chia Samen ist nicht nur unglaublich lecker, cremig und fruchtig – sondern auch noch sehr gesund!

Smoothie Dessert mit Chia Samen

Du bekommst mit diesem Smoothie ein volles Kraftpaket voller Vitamine, Mineralien und Ballaststoffen. Die Chia Samen sind zudem ein gesunder Omega-3 Lieferant. Trink dich fit mit diesem Smoothie Dessert!

Zutaten für das Smoothie Dessert

  • 250 Gramm Vanillejoghurt
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 Tasse Erdbeeren
  • 1 Tasse Kiwi
  • 2 TL Chia Samen
  • Eine Banane

Die Zutaten ca. eine Minute in den Mixer geben und fertig ist das leckere Smoothie Dessert.

Dessert mit Himbeeren Chia Samen und Joghurt

Dieses Dessert mit Himbeeren, Chia Samen und Vanillejoghurt schmeckt erfrischend, ist lecker und auch noch gesund.

Chia Samen Himbeeren

Himbeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und sie haben auch noch wenig Kalorien. Das sollte man kaum glauben, wo sie doch sehr süß schmecken. Himbeeren haben nur 34 Kilokalorien pro 100 Gramm. Andere Obstsorten, wie Bananen oder auch andere Beeren haben meistens mehr Kalorien. Himbeeren haben eine antibiotische Wirkung, sie stimulieren das Immunsystem und regen den Stoffwechsel an. Chia Samen liefern wertvolle Omega Fettsäuren und pflanzliches Protein. Zusammen mit dem fettarmen Vanillejoghurt hat man eine leckere und gesunde Mahlzeit, die auch noch einen sättigenden Effekt hat. Man kann mit diesem Dessert sogar abnehmen, wenn man damit eine Mahlzeit ersetzt.

Die Zutaten benötigst Du für das Dessert pro Portion:

150 Gramm fettarmer Vanille Joghurt
3 TL Chia Samen
1/2 Tasse Himbeeren

Im Sommer kannst Du bei den Himbeeren frische nehmen, ansonsten kann man auch tiefgekühlte Himbeeren nehmen, die man dann vorher auftauen muss oder man erhitzt sie kurz im Topf. Zu lange sollten die Himbeeren aber nicht erhitzt werden, weil sonst einige Vitalstoffe verloren gehen können. Gebe die Chia Samen zusammen mit dem fettarmen Vanillejoghurt in einen Becher und verrühre die Zutaten leicht. Dann die Himbeeren hinzugeben und fertig ist das leckere und gesunde Dessert.

Chia Samen – gesundheitliche Wirkung

Wofür sind Chia Samen eigentlich gesund und was ist ihre Wirkung?

Chia Samen

Chia Samen haben einen hohen Anteil an konzentrierten Nährstoffen, wie Vitamine, Mineralien, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren, Antioxidantien, Proteine und Ballaststoffe. Chia Samen werden eingesetzt zum Abnehmen, fördern die Verdauung, haben eine positive Auswirkung auf das Herz-Kreislauf-System, dienen als Stärkungsmittel und senken den Cholesterinspiegel.

Chia-Samen werden bereits seit Jahrhunderten in Südamerika angebaut und gelten als wertvolles Superfood. Wenn man seinen Smoothie, Saft, Müsli oder Protein-Shake mit Chia Samen anreichert, tut man auf jeden Fall etwas Gutes für die Gesundheit.

Anti-Aging mit Chia Samen – gegen vorzeitiges Altern

Dem Altern entgegen wirken mit Chia Samen – das Superfood aus Mexiko hilft nicht nur beim Abnehmen, es kann auch als Anti Aging Mittel gegen vorzeitiges Altern eingesetzt werden.

Dass man mit Chia Samen abnehmen kann, darüber haben wir bereits berichtet. Es gibt allerdings auch immer mehr Anwender des Superfoods, die über eine Anti Aging Wirkung von Chia Samen berichten. Wie schnell wir altern, hängt maßgeblich mit der Ernährung zusammen.

Chia Samen
Chia Samen können eine Anti Aging Wirkung haben bei regelmäßiger Anwendung.

Wie wirken Chia Samen als Anti Aging Mittel?

Zahlreiche Promis, wie Miranda Kerr, Oprah Winfrey, Orlando Bloom und Gwyneth Paltrow gehören zu den Fans von Chia Samen. Natürlich sind Chia Samen kein „Wundermittel“ mit Zauberkräften, sie können aber sehr wohl als sehr gesundes und vielseitig einsetzbares Superfood bezeichnet werden, und eine Anti Aging Wirkung haben, bei regelmäßiger Anwendung.

Freie Radikale lassen uns alt aussehen: Studien der Berliner Charité belegen, dass eine vorzeitige Alterung der Haut vor allem durch freie Radikale verursacht wird und dass die Haut von Menschen mit einem hohen Antioxidantien-Anteil jünger aussieht und weniger Falten hat. Durch ihren hohen Anteil an Antioxidantien wirken sich Chia Samen positiv auf das Erscheinungsbild unserer Haut aus. Die Antioxidantien helfen dem Körper gefährliche freie Radikale zu neutralisieren. Ein vorzeitiges Altern der Haut wird verhindert. Außerdem helfen auch Vitamin B3 und Zink, Nährstoffe in Chia Samen, dass die Haut geschmeidig und schön wird.

Anti Aging Smoothie mit Chia Samen

Du willst ein einfaches und schnell zubereitendes Anti Aging Getränk machen? Dann teste dieses Rezept:

  • 1/2 Zitrone
  • 3 TL Chia Samen
  • 2 TL Gerstengras Pulver
  • 2 TL Honig
  • 500 ml Wasser

Chia Samen und Gerstengras ergänzen sich sehr gut in ihrer Anti Aging Wirkung. Gebe die Zutaten 30 Sekunden in den Smoothie Maker oder Mixer. Fertig ist der Anti Aging Smoothie! Wer keinen Smoothie Maker oder Mixer hat, kann die Zutaten auch einfach in einem großen Glas Wasser verrühren. Die Chia Samen sollten ein paar Minuten im Wasser aufquellen, bevor sie getrunken werden. Dann setzt die sättigende Wirkung besonders gut ein.

Die Wirkungen von Chia Samen

  • Chia Samen steigern das Wohlbefinden
  • Chia Samen beugen frühzeitiger Hautalterung vor
  • können beim Abnehmen helfen
  • stärkt das Immunsystem und Abwehrkräfte
  • erhöht Ausdauer, Kraft und Energie
  • Chia Samen können Cholesterin senken
  • Omega-3-Fettsäuren wirken Entzündungen im Körper entgegen
  • Chia hat einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel
  • Chia Samen sind für Ausdauersportler sehr interessant
  • macht lange satt
  • sorgt für eine gesunde Verdauung
  • entschlackend und darmreinigend
  • kann gegen Gelenkschmerzen wirken
  • verbessert die Durchblutung
  • für Starke Knochen und Muskeln

Chia Samen werten Speisen auf

Chia Samen werten jede Speise als Superfood auf – ob als Beimischung im Joghurt, Salat, im Müsli, im Smoothie oder Saft

Abnehmen mit Chia Samen – Superfood Diät

Gesund abnehmen mit Chia-Samen ist leicht möglich. Chia Samen sind ein äußerst gesundes Superfood, denn sie enthalten einen hohen Anteil an konzentrierten Nährstoffen, wie Vitamine, Mineralien, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren, Antioxidantien, Proteine und Ballaststoffe. Eine gesunde Diät ist leicht möglich, denn es gibt für Chia Samen viele leckere Rezepte.

Chia Samen
Chia Samen eignen sich als Superfood auch zum Abnehmen

Wie kann man mit den Chia Samen abnehmen?

Viele Diäten machen nicht richtig satt und sind oft auch nicht gesund, weil der Körper keine wichtigen Nährstoffe bekommt. Um mit einer Diät erfolgreich abzunehmen, muss sich im Körper ein Sättigungsgefühl einstellen, damit Heißhunger vermieden wird. Chia Samen enthalten hochwertige lösliche Ballaststoffe. Diese quellen im Magen auf und es stellt sich ein langanhaltendes Sättigungsgefühl ein. Durch das Aufquellen im Magen sorgt das Superfood Chia Samen dafür, dass im Magen weniger Platz ist und man fühlt sich daher satt. Heißhungerattacken können somit vermieden werden, denn die Kohlenhydrate werden langsam abgebaut.

Gut geeignet zum Abnehmen ist auch der hohe Eiweißanteil, denn Protein hat die Eigenschaft, Fett zu verbrennen. Die leicht löslichen Ballaststoffe helfen zudem die Verdauung zu unterstützen, was ebenfalls wichtig ist zur Gewichtsabnahme. Chia Samen haben die Eigenschaft viel Wasser binden, was in Verbindung mit den Ballaststoffen der Verdauung zugutekommt.

Chia Samen Rezept
Chia Samen Rezept zum Abnehmen

Chia Samen Rezept zum Abnehmen

Hier ein schnelles Rezept für zwischendurch. Wenn du täglich eine Mahlzeit damit ersetzt, bist Du auf dem richtigen Weg zur Traumfigur.

  • 3 TL Chia Samen
  • 1/2 Banane
  • 1 Kiwi
  • 1 Tasse Melonen-Stücke
  • 200 ml Wasser

Chia Samen abnehmen
Leckerer Smoothie aus Chia Samen

Alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 1 Minute gut durch mixen. Fertig ist der leckere Superfood Smoothie aus Chia Samen zum Abnehmen.