Weizengras ist mit seinem hohen Anteil an Chlorophyll und über 100 weiteren Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren ein Superfood für die Gesundheit.
Weizengras hat einen sehr hohen Gehalt an Chlorophyll , Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen. Schon alleine das Chlorophyll macht Weizengras zum Superfood. Lese hier alles über die Wirkung und Inhaltsstoffe vom Superfood Weizengras.
Weizengras ist ein altbewährtes Heil- und Nahrungsmittel
Chlorophyll im Weizengras
Chlorophyll ist eine der wichtigsten Substanzen auf der Erde und ist maßgeblich an der Photosynthese beteiligt. Unter Photosynthese (auch Fotosynthese) versteht man den Prozess der Umwandlung von Wasser und Kohlenstoffdioxid in Glucose und Sauerstoff unter dem Einfluss von Strahlungsenergie und mithilfe von Chlorophyll. Die Photosynthese wird von Pflanzen und Algen betrieben.
Chlorophyll aus Weizengras ist gesund
Chlorophyll ist auch für den Menschen äußerst gesund. Das Chlorophyll wirkt stark antioxidativ, d.h. es wirkt gegen freie Radikale, welche die Auslöser für viele Krankheiten sein können.
Welche Wirkungen kann Chlorophyll haben?
- kann antioxidativ wirken
- kann antibakteriell wirken
- kann blutreinigend wirken
- kann antikarzinogen wirken
- kann antibakteriell wirken
- kann den Stoffwechsel beschleunigen
- kann die Zellatmung verbessern
- Weizengras ist zudem basisch, d.h. es kann
überschüssige Säuren im Körper neutralisieren
Welche Inhaltsstoffe stecken noch im Weizengras?
Eine Analyse von Dr. G. E. Earp-Thomas zeigt, was in 100g Weizengras enthalten ist: (Quelle: Weizengras, die Kraft im grünen Saft; von Christine Wolfrum; GU Ratgeber Gesundheit)
Vitamine
- Provitamin A (Carotinoide) 50.000 IE, entspricht 14,3 mg
- Vitamin B1 (Thiamin) 2,9 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin) 20,3 mg
- Vitamin B3 (Niacin) 75,1 mg
- Vitamin B6 12,9 mg
- Vitamin B12 0,3 mg
- Vitamin C (Ascorbinsäure) 314 mg
- Vitamin D 28,6 mg
- Vitamin E 31,4 mg
- Vitamin H (Biotin) 1,1 mg
- Vitamin K 80 mg
- Folsäure 10,9 mg
- Pantothensäure 24 mg
Mineralstoffe und Spurenelemente
- Eisen 57 mg
- Jod 2 mg
- Kalium 3200 mg
- Calcium 514 mg
- Kobalt 50mg
- Kupfer 57 mg
- Magnesium 103 mg
- Mangan 10 mg
- Natrium 29 mg
- Phosphor 514 mg
- Schwefel 200 mg
- Selen 1 mg
- Zink 5 mg
- + 75 weitere Mineralstoffe und Spurenelemente
Aminosäuren
- Alanin 1,4 g
- Arginin 1,1 g
- Asparaginsäure 2,2 g
- Cystein 0,2 g
- Glutaminsäure 2,4 g
- Glycin 1,2 g
- Histidin 0,5 g
- Isoleucin 0,9 g
- Leucin 1,6 g
- Lysin 0,8 g
- Methionin 0,4 g
- Phenylalanin 1,1 g
- Prolin 0,9 g
- Threonin 1,1g
- Tryptophan 0,1 g
- Tyrosin 0,5 g
- Valin 1,3 g
Fazit: Zusammenfassend kann man sagen, dass Weizengras auf Grund der zahlreichen Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen und des hohen Anteils an Chlorophyll zu den Top Superfoods gezählt werden kann.