Superfood Liste für eine gesunde Ernährung

Superfood ist ein Lebensmittel, dass einen besonders hohen Nährwert hat und gesund ist. Superfoods haben einen besonders hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen oder auch Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.

Der Begriff Superfood und Wirkung auf die Gesundheit ist allerdings nicht fest definiert, d.h. vieles Obst und Gemüse wird mittlerweile zu den Superfoods gezählt. Es können sowohl exotische Foods sein, wie Acai Beeren, Chia Samen, Maca, Goji-Beeren sein, als auch einheimische Pflanzen, wie z.B. Blaubeeren, Leinsamen oder Kürbis. Um als Superfoods gelten zu können, sollten die Lebensmittel einen überdurchschnittlich hohen Anteil an hochwertigen Nährstoffen haben und natürlich eine Wirkung haben auf die Gesundheit.Superfood Chia Samen
Auch Chia Samen gelten als Superfood

Welches Superfood wirkt eigentlich wofür?

Damit man bei den ganzen Superfoods nicht den Überblick verliert und weiß wofür die Foods wirken, gibt es hier eine Superfood Liste. Hier sind die wichtigsten Superfoods aufgezählt, wie z.B. Acai Beeren, Algen, Avocado, Blaubeeren, Chia Samen, Cranberries, Goji-Beeren, Granatapfel, Gerstengras, Hanfsamen, Ingwer, Kürbis, Leinsamen, Maca, Moringa, Quinoa, Sprossen, Weizengras, u.a. Zu jedem Superfood gibt es in der Liste eine kurze Beschreibung über Inhaltsstoffe und Wirkung.

Superfood Qualität beachten

Wenn man Superfood kauft, sollte man immer auf die Qualität und den Ursprung achten, denn so können Goji-Beeren und Algen auch schädlich sein, wenn sie z.B. mit Pestiziden belastet sind. Am besten kauft man immer Superfood in Bio Qualität, dann dann sind die Superfoods meistens nicht oder nur wenig belastet.

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